---

---

Location

Plaisir, Yvelines | France

---

Job description

Avec une couverture internationale, le Cabinet de conseil en recrutement et Stratégie Alphéa Conseil est un acteur incontournable de la distribution spécialisée, retail, ingénierie, agroalimentaire. Nous développons nos prestations via 3 offres de services : Alphéa Conseil : Prestation dédiée au recrutement de cadres opérationnels et profils middle management, Alphéa Executive : Prestation dédiée a l'accompagnement et à l'approche directe de cadres dirigeants, Alphea'Cademy : Centre de formations certifié Qualiopi (développement commercial, recrutement, management, communication…), et accompagnement personnalisé de vos équipes. Réseau international, nos experts ont tous été opérationnels au sein d'entreprises internationales leader dans leurs secteurs d'activités. Nos valeurs historiques : Proximité - Exigence - Expertise métier - Satisfaction client
- Vous avez supervisé des centre de profit dans le milieu du commerce ou de la restauration - boulangerie ?
- Vous avez déjà managé environ 50 personnes ?

Pour une grande enseigne national, je suis à la recherche d'un-e
Chef de Secteur - Superviseur (H/F)
Boulangeries Snacking Restauration
Zone : Yvelines (78) - Paris Ouest

VOTRE RÔLE :
- Vous êtes rattaché au Directeur Opérationnel,
- Vous assurez le développement commercial et la rentabilité d'un ensemble de boulangeries sur votre région (département 78)
- Vous êtes le garant de la qualité du service client et l'efficacité des équipes des points de ventes.

VOS MISSIONS :
- Superviser l'activité des boulangeries sur votre région (déplacements quotidiens)
- Garantir l'atteinte des objectifs commerciaux et la rentabilité des boulangeries de la région
- Elaborer et piloter les budgets et la maîtrise des coûts
- Assurer le meilleur service aux clients
- Asseoir l'efficacité et la motivation des équipes dans un climat social serein
- Être le garant de la sécurité des biens et des personnes

En parallèle au quotidien :
- Organiser et prioriser vos missions face aux multiples sollicitations quotidiennes du terrain
- S'imposer auprès des équipes comme superviseur / accompagnateur / entraîneur (et non comme aide ponctuelle)
- Savoir faire évoluer les personnes pour garantir le déploiement de la politique commerciale et stratégique
- Vous êtes un manager commercial terrain expérimenté, motivé, dynamique avec le sens relationnel.
- Une expérience de management d'une équipe d'environ 50 personnes est indispensable.
- Vous assurez un fort leadership dans l'animation de vos équipes et accompagnez leur développement.
- Vous avez une expérience confirmée de la gestion d'une zone regroupant plusieurs centre de profit dans le milieu du commerce, ou de la restauration traditionnelle ou rapide.
- Vous êtes guidé par le souci constant de rentabiliser les investissements effectués, vous recommandez et élaborez toute action visant à améliorer l'efficacité de votre équipe.
- La connaissance des procédures HACCP et du secteur de la boulangerie serait un plus.

OFFRE :
- Rejoindre une belle entreprise appartenant à un grand groupe solide
- CDI
- Un fixe annuel brut max de 50 K€ (versé sur 12 mois)
- Une part variable (non plafonnée)
- Une voiture de fonction
- Un ordinateur portable
- Téléphone portable

---

Job tags

---

---

Salary

40k € a 50k €/an