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Location

Le Lavandou, Var | France

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Job description

*** POSTE NON LOGE*** *** PRIME DE TRANSPORT A ETUDIER SELON VOS TRAJETS QUOTIDIENS*** ** PRISE DE POSTE AU PLUS TÖT** Vous viendrez compléter la petite équipe pour la saison. Au sein d'une équipe d'un boulanger référent et d'un pâtissier, vous serez en charge de préparer, de confectionner des produits de boulangerie et de la cuisson du pain. Vous travaillez en autonomie, dans le respect des gestes barrière liés aux contexte sanitaires. Votre créativité sera appréciée dans la proposition et la confection de nouveaux produits. Vous travaillerez le matin à partir de 3h avec 1 jours de repos par semaine selon vos disponibilités. Vos horaires sont à définir en collaboration avec le boulangers déjà en poste. Des places de parking sont facilement accessibles quotidiennement à proximité de la boulangerie . Contrat jusqu'à fin septembre .

Profil recherché

Experience : 2 ans
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Techniques de boulage des pâtons.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary