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Location

Lyon 5e | France

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Job description

La Villa Florentine , ancien couvent du 17ème siècle, merveilleusement situé sur les hauteurs de la colline de Fourvière, est un hôtel de charme *****. La bâtisse offre 30 chambres, suites et appartements ainsi qu’une grande terrasse avec piscine dominant le quartier du Vieux Lyon. L’hôtel est aussi composé d’un espace bien-être avec piscine, hammam, sauna, jacuzzi, salle de cardio-training, bar, salle de réunion, restaurant gastronomique, service de conciergerie…

 
Le Restaurant gastronomique étoilé « Les Terrasses de Lyon » (Villa Florentine*****) , situé au cœur de Fourvière à Lyon 5, recherche un  SOMMELIER(ERE) (H/F)

Au sein d’une équipe dynamique et experte dans son domaine d’activité et dans une ambiance chaleureuse et décor raffiné, vous aurez pour missions de :

• Seconder le Chef Sommelier dans sa mission d'accueil, de conseil et de service aux clients
• Délivrer un service de qualité avec constance et rigueur
• Identifier et anticiper les besoins des clients
• Présenter l'ensemble des services aux clients afin de favoriser la vente
• Aider le Chef Sommelier à la réception et au rangement des vins dans la cave
• Conseiller et être force de proposition pour accorder les vins avec les mets choisis

 
Nous recherchons un(e) sommelier(ère) avec une formation Hôtelière, et une expérience de 1 an minimum en sommellerie (Relais & châteaux, restaurant étoilé ou gastronomique).
Votre excellente présentation, votre sens de l’accueil et du service, votre organisation feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante !
Vous maîtrisez impérativement le Français et l’Anglais.

 
Votre excellente présentation, votre sens de l'accueil et du service, votre organisation feront la différence, car nous recevons une clientèle exigeante !

 
Informations complémentaires :

Le poste à pourvoir est en  CDI à Temps plein le midi ou le soir , avec des  horaires en continue.

• Prime d'interessement
• Prise en charge de 50% des frais de transport
• Parking Gratuit
• Plan de formation annuel 

En rejoignant le Groupe ARTELOGE nous vous donnons l’opportunité d’intégrer une entreprise structurée, avec de valeurs humaines fortes qui offre à ses salariés des perspectives d’évolution au sein de nos 6 hôtels / restaurants à Lyon. De plus, nous construisons chaque année un plan de formation adapté au besoin de nos équipes.

 
Rejoignez-nous !

Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.

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Job tags

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Salary