Stagiaire Recherche et Développement H/F
Location
Saint Fulgent, Vendée | France
Job description
Stagiaire Recherche et Développement H/F
Vos missionsAu sein du service R&D, vous collaborerez sur un projet de recherche au sein de l'usine de St Fulgent. L'objectif du projet est d'étudier l'impact de l'espace de tête sur les qualités organoleptiques d'une découpe de volaille conditionnée sous atmosphère modifiée.
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne Rejoignez l'entreprise ARRIVE Maitre CoQ.
Maître CoQ est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu aussi pour ses marques Loué, Le Gaulois, Marie, Traditions d'Asie
Nous recherchons pour notre site Maitre Coq situé à St Fulgent (85), un(e) Stagiaire sur la période de Mai à Septembre au sein de notre service Recherche et Développement.
Vos missions:
Au sein du service R&D, vous collaborerez sur un projet de recherche au sein de l'usine de St Fulgent.
L'objectif du projet est d'étudier l'impact de l'espace de tête sur les qualités organoleptiques d'une découpe de volaille conditionnée sous atmosphère modifiée.
Dans ce cadre vous serez amenez à :
- Réaliser une étude bibliographique
- Mettre en uvre des essais pilotes en production ainsi que des tests d'analyse sensorielle
- Analyser vos résultats (à l'aide de différents outils)
- Faire des reporting réguliers au groupe de projet / Animer des réunions de présentations
- Réaliser un rapport scientifique de l'étude (pouvant faire office de rapport de stage)
Profil
Dans le cadre de votre formation supérieure en agroalimentaire (Ecole d'Ingénieur / Master 2), vous recherchez un stage.Durée : A partir de Mai-Juin 2024 jusqu'à Septembre 2024
Entreprise
Vous souhaitez intégrer un groupe en pleine croissance, solide et pérenne, rejoignez l'entreprise ARRIVE Maitre CoQ. Maître CoQ est une filiale du groupe agroalimentaire LDC connu aussi pour ses marques Loué, Le Gaulois, Marie, Traditions d'Asie
Nous recherchons pour notre site Maitre Coq situé à St Fulgent (85), un (e) Stagiaire sur la période de Mai à Septembre au sein de notre service Recherche et Développement.
Dans le cadre de votre formation supérieure en agroalimentaire (Ecole d'Ingénieur / Master 2), vous recherchez un stage.Durée : A partir de Mai-Juin 2024 jusqu'à Septembre 2024
Job tags
Salary
