Chef de cuisine HF

Location

Bouguenais, Loire Atlantique | France

Job description

API Restauration cre en 1956 est aujourdhui le 4me acteur de la restauration collective en France.

Avec ses 10000 salaris notre groupe est en constant dveloppement.

Notre devise Construisons ensemble par nos choix un avenir meilleur et faisonsle avec Passion !

Dans le cadre de notre dveloppement sur la rgion Loire Atlantique nous recherchons un Chef cuisinant H/F au sein dune Maison dAccueil Spcialisesitu Bouguenais (44)et dune quipe de 5 personnes.

Vos missions :

• Assurer la rentabilit du site et la satisfaction du client
• Organiser et encadrer la production culinaire pour les 80 rsidents (Matin et Soir)
• Etablir les menus la passation des commandes la gestion des stocks
• Application et respect des procdures HACCP

Nous recherchons:

Bon cuisinant vous tes passionn par votre mtier.

Organis rigoureux et efficace vous tes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualits relationnelles.

Connaissance des textures modifies et HACCP exige.

Nous vous proposons un contrat dure indtermine (CDI) :

• Temps complet
• Du lundi au vendredi inclus (7h15h)

Vos avantages :

• 13me mois
• Participation aux bnfices
• Comit dEntreprise
• Mutuelle
• Prvoyance
• Participation aux frais de transport en commun hauteur de 50%
• Poste pourvoir au 25/03/2024

Chez Api un lieu de travail inclusif est un lieu o tous les salaris quels que soient leur sexe leur origine ethnique leur ge leur orientation ou identit sexuelle leur ducation ou leur handicap se sentent valoriss et respects. Nous nous engageons adopter une approche non discriminatoire et offrir des chances gales demploi et dvolution.

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Salary