Entremont
Location
Haute Marne (52) | France
Job description
Mission: Entremont appartient au groupe Sodiaal, qui rassemble une communauté de 16 000 éleveurs et de 9 000 collaborateurs. 1ère coopérative laitière française, Sodiaal collecte et valorise le lait de ses éleveurs sur l'ensemble de ses 60 sites de transformation en France. Leader des fromages à pâtes pressées avec 160 000T de fromages, Entremont emploie 1 700 collaborateurs, répartis sur 10 sites industriels en France et 2 filiales en Belgique et Italie. Sodiaal est un groupe handi-accueillant. Vous avez à c?ur de préserver la qualité et l'excellence de nos produits ? Vous êtes de nature rigoureuse et aimez les challenges ? Alors n'hésitez plus et candidater à notre offre de Responsable Qualité d'Usine chez ENTREMONT ! Notre futur(e) responsable qualité assure l'optimisation des processus au sein du site en lien avec les BU et le siège. L'atteinte des objectifs de certifications et de sécurité des denrées alimentaires doit être au centre des préoccupations. Vos Missions : - Assurer la mise en place, le bon fonctionnement et l'amélioration continue du système qualité du site : - Proposer des objectifs qualité pour le site - Gérer la documentation du site - Organiser et superviser les programmes d'audits internes - Gérer et traiter les réclamations clients et consommateurs - Etablir et communiquer le bilan qualité périodique sur site - Participer à des projets qualité transversaux : - Participer aux réunions qualité (plénières et régionales) - Participer aux audits croisés pilotés par le Directeur Qualité - Piloter des projets initiés par la Direction Qualité Groupe - Force de proposition - Assurer la mise en place, le bon fonctionnement du système de sécurité des aliments : - Proposer des objectifs de sécurité des aliments pour le site - Être le chef de projet HACCP du site - Assurer les formations, sensibilisation de l'équipe HACCP, des pilotes des processus et du personnel en matière de sécurité des aliments - Participer à tous les projets sur site concernant des modifications sur des procédés de fabrication - Suivre la qualité des produits réceptionnés : - Superviser le traitement des non-conformités produits importantes - Maîtriser les diverses orientations et affectations matières en cohérence avec les règles établies par le Groupe. - Assurer la libération des produits en cohérence avec les cahiers des charges Missions de sécurité : - Participer à la démarche sécurité et conseil sur l'amélioration des conditions de travail - Être force de proposition en matière de sécurité - Assurer le lien entre les services officiels vétérinaires locaux Profil recherché : Titulaire d'un Master qualité ou formation supérieure d'ingénieur agroalimentaire avec une expérience de 3 à 5 ans dans le secteur agroalimentaire souhaitée. Avoir une expertise en qualité, hygiène et sécurité alimentaire Posséder les bases des analyses chimiques et bactériologiques Connaissances en environnement, sécurité et santé au travail Connaissances en technologie fromagère Qualités humaines : Autonome Dynamique Esprit d'initiative et capacités d'organisation et d'analyse. Rigoureux(se) Gestion des priorités Être doté(e) d'un bon relationnel
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Salary
