Location
Massy, Essonne | France
Job description
Vous souhaitez vous épanouir et évoluer au sein d'un Groupe en forte croissance avec une ouverture à l'international ?
Réside Etudes, c'est plus de 30 ans de savoir-faire, 3000 collaborateurs, plus de 250 résidences en exploitation, 15 nouvelles résidences en moyenne par an, de nombreuses possibilités d'évolution.
Les Moulins Bleus, restaurant rattaché à un établissement 4*, Residhome, est situé dans le quartier des affaires de Massy. Un concept issu de l'arrière-pays provençal, les Moulins Bleus ont évolué au fil du temps vers une version côte Azur plus contemporaine. Les Moulins Bleus vous offrent une cuisine saine, élaborée avec des produits de qualité issus de notre terroir. Un cadre moderne, une carte variée, un esprit d'équipe, un réseau qui se développe et bien d'autres éléments qui vont vous motiver à nous rejoindre.
N'hésitez plus !
Nous vous proposons un poste de Chef de rang H/F au sein du restaurant Les Moulins Bleus de la résidence hôtelière Residhome 4* située à Massy (151 appartements).
Rejoignez l'aventure Réside Etudes !
Sous la responsabilité de votre futur Maitre d'hôtel, vos missions sont variées :
- Accueillir la clientèle et l'accompagner le client jusqu'à sa table
- Présenter la carte des mets, les suggestions du jour et la carte des vins
- Prendre les commandes et les transmette à la cuisine
- Effectuer le service des plats aux clients
- Débarrasser et dresser des tables (vous effectuez la mise en place)
- Etablir les additions et réalisez les opérations d'encaissement
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité
- Vérifier la propreté de la vaisselle et les couverts
- Nettoyer et mettre en place la salle de restaurant et de banquet
Restaurant ouvert du lundi midi au vendredi soir avec fermeture le Week-end. Prévoir 2 coupures par semaine.
5 raisons de nous rejoindre :
- Un suivi de carrière personnalisé et de qualité
- Des possibilités d'évolution et de mobilité dans le groupe
- Un environnement de travail agréable à taille humaine
- Une intégration de qualité
- Le partage d'un objectif commun Le poste de Chef de rang H/F est-il fait pour vous ?
Motivé par l'envie de rejoindre une structure qui privilégie les valeurs de la formation, l'esprit d'équipe et le bien-être de ses collaborateurs ?
Vos atouts : Plus qu'une formation ou une expérience, nous recherchons avant tout un savoir être.
- Vous maîtrisez des outils bureautiques : Word/ Excel/ logiciel/PMS
- Vous êtes rigoureuse, avez le sens de l'accueil et le sens du service
- Vous possédez des connaissances en restauration et de préférence dans le milieu Hôtelier
- Anglais parlé et écrit courant
Le Groupe Réside Etudes est handi-accueillant, seules les compétences comptent !
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Salary
