Location
Redon, Ille et Vilaine | France
Job description
SAMSIC EMPLOI REDON recherche, pour un remplacement pendant 1 an chez un de ses clients, un cuisinier (H/F).
Vos missions seront de :
- Participer à la préparation des plats traditionnels (banquets, service à l'assiette)
- Assurer la mise en place de la cuisine avant le service
- Superviser l'équipe de cuisine et répartir les tâches
- Contrôler la qualité des plats avant leur envoi en salle
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
Prestation le week-end pendant 1 an (essentiellement le samedi).
Lieu des prestations : Redon et ses alentours
SAMSIC, société socialement responsable, s'engage au quotidien pour l'emploi des personnes en situation de handicap.
- Avoir une expérience en cuisine, de préférence en restauration
- Être organisé(e) et capable de gérer le stress en période de service
- Avoir un bon sens du leadership pour encadrer une équipe
Qualités recherchées :
- Maîtrise des techniques de cuisine
- Capacité à travailler sous pression
- Leadership et esprit d'équipe
- Connaissance des normes d'hygiène alimentaire
- Organisation et rigueur
Samsic Emploi vous accompagne dans votre vie professionnelle en vous proposant les offres d'emplois en CDD, CDI et Travail Temporaire les plus adaptées à votre profil.
Job tags
Salary
