Temporis
Location
Reichstett, Bas Rhin | France
Job description
Votre agence Temporis Saverne recherche pour l'un de ses clients basé sur Reichstett : BOULANGER-PATISSIER (H/F) en . Vos missions: - Fabrication de produits de « Charcuterie Pâtissière » - Transformation des matières premières et réalisation des plats cuisinés. - Réalisation des cuissons - Conditionnement des produits - Réceptionner des matières premières : le boulanger traiteur vérifie la qualité des matières premières, la date de péremption, le poids et la provenance. - Contrôler la qualité d'un produit : le boulanger traiteur examine les matières premières pour s'assurer qu'elles sont propres, fraîches et conformes aux normes hygiène-qualité de l'entreprise. - Préparer les matières premières : le boulanger traiteur élabore, pétrit puis lamine la pâte (base farine) et manipule les farces. - Réaliser des produits de boulangerie : le boulanger traiteur façonne les croûtes et les produits en croûte. - Cuisiner des produits en sauce : le boulanger traiteur élabore les produits cuisinés en sauce sur la base des recettes de l'entreprise - Conditionner les produits : le boulanger traiteur emballe les produits pour les protéger et les conserver. - Réaliser la traçabilité des produits : le boulanger traiteur réalise la traçabilité des produits. Votre profil: - CAP Boulanger/Pâtissier - Spécialisation traiteur Vous pouvez nous contacter au afin d'obtenir plus de renseignements. Nous attendons vos candidatures :)
Choisir de travailler avec Temporis, c'est choisir de travailler avec une agence qui vous considère vraiment ! Ainsi, vous pouvez vous inscrire dans l'agence Temporis la plus proche de chez vous du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Vous pouvez également postuler directement aux offres d'emploi qui vous correspondent sur notre site Internet !Job tags
Salary
