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Location

La Wantzenau, Bas Rhin | France

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Job description

Sommelier (h/f) CvM conseil recrute pour le Jardin Secret 1* à la Wantzenau A la Wantzenau, près de Strasbourg ( 67), Le chef étoilé Gilles Leininger recherche un sommelier (h/f) pour renforcer son équipe de salle. Dans un décor lumineux et intimiste, le Jardin secret 1* est un véritable écrin de gourmandise. Nous recherchons un sommelier amoureux du vin, qui maitrise le service en salle. Finaliste du Bocuse d'Or, Gilles Leininger cherche a transmettre sa passion Rejoignez son équipe! Poste proposé en CDI, temps plein Salaire selon profil 3 jours de repos par semaine Votre candidature à l'adresse suivante: [email protected]

CvM Conseil répond aux problématiques des métiers du CHR. Rigueur, qualité, disponibilité sont les maîtres mots qui guident cette structure novatrice au service des professionnels en quête du meilleur. Nous sommes spécialisés en recrutement.

Profil recherché

Experience : 3 ans
Compétences :
Association mets/vins.
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique.
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client.
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles.
Présenter et valoriser un produit ou un service.

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Job tags

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Salary