Location
Monaco | France
Job description
Rejoignez-nous ! Profitez d'un cadre de travail unique et d'une forte activité économique dans différents secteurs (banque, tertiaire, commerce, BTP) en travaillant sur la principauté.
Vous pouvez bénéficier de nombreux avantages (sécurité sociale, système de retraite, allocations familiales) par rapport au système français.
Quelles conditions pour travailler à Monaco ? vous devez justifier d'une adresse dans le 06 et pour les étrangers hors UE, d'une carte de séjour en cours de validité établi dans les Alpes Maritimes et autorisant son titulaire à travailler.
ARC MONTE CARLO recherche pour un de ses clients basé à Monaco : Un commis de cuisine H/F
Missions :
Sous la responsabilité du Chef de cuisine et des Chefs de Partie, vous assistez l'équipe dans la réalisation des plats.
Vos missions comprennent :
- Cuisson et mise en place des différentes préparations du petit déjeuner
- Préparation et mise sous barquette du repas du personnel
- Remplissage du Roboserve pour les repas du personnel
- Travaux préparatoires de cuisine : éminçages, garnitures
- Réalisations culinaires chaudes ou froides, cuissons simples, assaisonnements
- Préparation des garnitures, pâtes, sauces chaudes ou froides, des fonds et autres selon les indications de vos Chefs de Partie
- Nettoyage et rangement de votre poste de travail
- Maintenir sa zone de travail dans de parfaites conditions de propreté et d'hygiène y compris les chambres froides, congélateurs et équipements conformément aux normes HACCP
- Respect des fiches techniques
- Respect des règles d'hygiène et sécurité
-
Conditions :
- Poste en intérim
- Horaires variables et tournants à raison de 39 heures par semaine, pas de coupure / 2 jours de repos hebdomadaires
- A pourvoir dès que possible - Diplôme CAP/BEP/Bac Pro Cuisine
- Expérience similaire en établissement de même catégorie exigée d'au moins 2 ans
- Dynamisme, organisation, autonomie et esprit d'équipe sont indispensables
- Bonne résistance physique et au stress
- Excellente présentation, sens du service et de la qualité
Job tags
Salary
2 200 € a 2 400 €
