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Boulanger / Boulangère


BOULANGERIE DU PAYS TOY


Location

Occitanie | France


Job description

Au sein d une boulangerie artisanale vous aurez en charge : -La preparation des pâtes ( produits bio) et la cuisson (four à bois) des pains au levain. -Effectuer la vente en magasin. Vous travaillerez à partir de 06h30. Vous ne travaillerez pas le week end ( sauf exception). L entreprise pourra former au métier de boulanger en interne pour une personne souhaitant s'orienter dans ce domaine et intégrer l équipe dans la durée.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.


Job tags

Emploi en CDITravail le weekend


Salary

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