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Location

Occitanie | France

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Job description

Au sein d une boulangerie artisanale vous aurez en charge : -La preparation des pâtes ( produits bio) et la cuisson (four à bois) des pains au levain. -Effectuer la vente en magasin. Vous travaillerez à partir de 06h30. Vous ne travaillerez pas le week end ( sauf exception). L entreprise pourra former au métier de boulanger en interne pour une personne souhaitant s'orienter dans ce domaine et intégrer l équipe dans la durée.

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary