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Location

Marne (51) | France

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Job description

Vos missions en quelques mots

Inspection permanente en abattoir d'animaux de boucherie (gros bovins uniquement).

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection post mortem (abats et carcasses)
Contrôles officiels relatifs à la protection animale
Contrôle du respect des règles d’hygiène applicables à l'abattoir et aux ateliers annexes
Réalisation de prélèvements au titre des PSPC

CHAMP RELATIONNEL :
Les techniciens du service vétérinaire d'inspection sont placés sous l'autorité du vétérinaire officiel et du chef de service.

Relations avec abatteur, éleveurs, laboratoires, agents DDETSPP du siège.

Profil recherché

SAVOIRS :
Aucun diplôme vétérinaire exigé
Connaissances en anatomie et physiologie
Connaissance du vademecum sectoriel abattoir d’animaux de boucherie
Connaissance de l'outil métier SI2A

SAVOIR-FAIRE :
Travail en équipe
Autonomie
Expérience en abattoir appréciée

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Job tags

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Salary