Location
Domérat, Allier | France
Job description
Le réseau ACTO est un acteur reconnu régionalement, avec 8 marques proposant une solution globale pour l'emploi, autour des ressources humaines, du recrutement, de la mise à disposition de personnel, du conseil et de la formation.
Nos 16 agences de proximité, réparties en régions Nouvelle-Aquitaine et Auvergne-Rhône-Alpes, ont une parfaite connaissance de leur environnement et du réseau local. Depuis près de 20 ans, nos équipes expérimentées véhiculent nos valeurs et engagements : proximité, efficacité, agilité, réactivité, fiabilité et disponibilité.
Retrouvez nous à Brioude, Brive, Cusset, Guéret, Issoire, Lapalisse, La Rochelle, Limoges, Montluçon, Moulins, Riom, Roanne, Saint-Galmier, Saint-Pourçain Sur Sioule, Thiers et Vichy.
Plus d'infos sur acto-rh.com
Nous recherchons pour notre client, un Restaurant sur SAINT VICTOR 03, grillardin H/F
Vos missions sont les suivantes :
- Surveiller la cuisson des viandes et poissons sur le grill, à la plancha et au barbecue
- Assurer que la cuisson soit optimale et corresponde au plat commandé
- Encadrer la préparation des sauces et plats correspondants
- Contrôler la qualité des produits lors de la livraison.
- Avoir une qualité de travail exigeante sur les aspects quantitatifs et qualitatifs, fraîcheur, DLC, préparation des mets, régénération, chaîne du froid, recyclage des mets, gaspillage.
- Découper et préparer plats, sauces, envoyer.
- Respecter et appliquer les règles HACCP alimentaires et concernant le matériel et les locaux de préparation
Intérim puis CDI
Salaire selon profil Connaissance du travail sur plaques exigé !
Vous avez envie de vous impliquer dans une aventure passionnante et nouvelle
Vous aimez cuisiner dans un environnement exceptionnel avec du matériel de professionnel
Vous êtes dynamique, rigoureux, efficace et polyvalent, vous avez le sens de la propreté et des initiatives, organisé, agile et rapide.
Vous souhaitez la satisfaction de nos clients et le avez le souci du détail.
Vous savez travailler aussi bien en équipe qu'en autonomie.
Votre place est dans une équipe de passionnés. Une connaissance et une expérience dans la restauration est exigée.
Avantage en nature (repas), 13e mois, mutuelle
Job tags
Salary
12 € a 13 €/heure
