Barcelona Chef Recruitment
Location
Paris 10e | France
Job description
***LA CONNAISSANCE DE L'ANGLAIS EST REQUISE***
NOTRE ÉQUIPE DE TOURISME FLUVIAL
Notre siège social est situé en Suisse.
Notre objectif est de gérer votre flotte avec l’aide de la meilleure équipe professionnelle.
Nous nous engageons à trouver et à développer les meilleurs nouveaux talents du secteur.
Le voyage de notre groupe vers le succès mondial a commencé en 1986 avec des visites en bus à travers l'Australie.
Au fil du temps, de nouveaux marchés s’ouvrent et se développent. Un nouveau chapitre de l'histoire a commencé en 2008 lorsque nous nous sommes lancés dans le monde passionnant de la croisière fluviale. Le groupe continue d'élargir sa flotte de croisières fluviales et compte désormais au total 20 navires opérant sur les fleuves européens, dont le Rhin, le Main et le Danube en France et le Douro au Portugal.
VOTRE SAISON
Chez Scenic, nous nous efforçons de donner aux membres de notre équipe un sentiment de « chez-soi loin de chez eux ». Vous pouvez vous attendre à travailler dans un environnement de travail convivial et solidaire, qui respecte vos efforts et maintient une politique de porte ouverte.
Venez nous rejoindre dans notre voyage, c'est un voyage
ACCORD
Contrat de travail saisonnier en Suisse (de mars/avril à fin de saison en octobre/novembre). Des contrats à durée indéterminée pour les managers sont proposés en fonction de l'ancienneté et des résultats professionnels.
VACANCES
Lorsqu'un travail approprié peut être obtenu, des congés annuels payés seront accordés pendant la saison, sous réserve d'occupation et de toute période de repos sur l'itinéraire.
Votre cabine
La plupart des logements de l'équipage sont des pièces communes (avec salles de bains), partagées avec un autre membre d'équipage du même sexe.
PRIME
Le salaire
2300€ NET est le montant perçu après déduction de toutes les cotisations de sécurité sociale et d'assurance maladie, des allocations et des avances d'impôts, mais avant déductions de l'impôt sur le revenu des personnes physiques.
Les salariés sont donc responsables du paiement des impôts sur leur lieu de résidence.
La rémunération sera transférée sur le compte bancaire du salarié, à l'aide des informations bancaires fournies par le salarié. Le droit à la rémunération naît dès le premier jour effectif d'emploi.
Poste : CHEF DE PARTIE
Sujet/Groupe : Cuisine
Rendre compe au : Executive Chef
Demande
• Minimum 2 ans d'expérience en cuisine
• Apprenez à devenir chef ou apprenez à cuisiner.
• Le minimum.
2 - 2 ans d'expérience en tant que chef de bonbons (uniquement applicable au chef du parti - Cook Empower)
• Recevoir la vérification du chef de confiserie, la climatisation ou la formation de cuisine pertinente
• Expérience professionnelle en 4 * ou 5 *
• Très bonnes compétences en anglais et sont écrites
• Connaissances HACCP
• La conscience de sensibilisation et l'élimination des déchets
• Organisé par vous-même, la discipline et la fiabilité
• Bons problèmes liés à la résolution de problèmes, commandant une commande
• Stress toluble
• Amis de l'environnement de travail multiculturel
• Oui, soyez prudent et portez toujours des uniformes propres et appropriés lorsque vous travaillez en public.
Rôles et fonctions
• Offrir une maintenance professionnelle et polie des zones de travail désignées
• Connaissance des réglementations de menu et alimentaires
• Bonjour et accueillir les invités lorsque vous travaillez dans un restaurant ou dans l'espace public
• Effectuer des tâches spéciales dans des mesures F&B supplémentaires
• Fournir une configuration adéquate et respecter les normes commerciales.
• Préparer les fiches d'information selon les instructions du superviseur.
• Assurer une transition appropriée entre les changements.
• Jouer un rôle actif dans la création d'un environnement de travail positif entre les départements.
sur le train
• Assurer le bon flux des aliments (FIFO), le stockage, l'étiquetage et le contrôle de la température dans toutes les zones de travail.
• Signalez toute plainte d'un client à votre superviseur.
• Signalez tout problème ou dommage à l'équipement et aux machines à votre superviseur.
• Assurer et maintenir la propreté à l'avant et à l'arrière de la maison selon les normes HACCP.
et les règles de sécurité
• Assurer une manipulation appropriée de tous les équipements, machines et produits chimiques.
• Signalez toute menace potentielle à la sécurité.
Quêtes secondaires
• Participer à la formation, aux briefings et aux réunions comme prévu.
• Effectuer d'autres tâches selon les directives de votre superviseur, par exemple : Manutention des bagages, chargement et déchargement des déchets
• Aider à l'inventaire mensuel selon les directives du superviseur.
• Soutenir les autres départements selon les directives des supérieurs.
• Participer à toutes les activités de sécurité et assurer une compréhension approfondie du rôle de sécurité assigné.
VEUILLEZ ENVOYER VOTRE CV EN ANGLAIS.
Cette annonce est propulsée par Cookorico - l'emploi en hôtellerie restauration.
Job tags
Salary
2 300 €
