Commis de Rang - Carte Blanche H/F
Location
Saint Tropez, Var | France
Job description
Un nouveau Challenge
L'élégance de la création, la délicatesse de l'histoire. Thierry Di Tullio, directeur de la restauration de la Maison depuis 2008, embarque nos hôtes par de fabuleux récits au fil du ballet des plats.
Honoré des distinctions « Meilleur Directeur de salle » 2016 par Gault&Millau et détenteur du Prix du Service 2021 du Magazine Le Chef, « Monsieur Thierry » dirige les activités d'accueil et de service des différents points de restauration de la Maison aux côtés de ses équipes.
A la manière d'un chef d'orchestre et par son accompagnement quotidien, il permettra à chacun d'exercer son art, à la recherche d'une harmonie parfaite.
C'est pourquoi les Ambassadeurs de La Vague d'Or présentent un nouvel art de l'émotion culinaire, signé Cheval Blanc, avec une bienveillance naturelle, un sens attentif au détail et un hommage aux traditions provençales.
Pour notre Maison Cheval Blanc Saint-Tropez, nous recherchons nos Commis de rang Carte Blanche (Room-Service)
Le Commis de Carte Blanche doit s'assurer, dans le respect des consignes et des standards de service de « Cheval Blanc St-Tropez » du bon déroulement de son service tout en montrant tout au long de son service un entrain et un plaisir sans faille pour que le service se déroule de la meilleure des manières
Il veillera au bon déroulement et à la qualité mise en place selon les standards de service LQA que l'hôtel à comme référence. Son champ d'action s'étendra du Petit-déjeuner au Service du Diner.
Il effectue la relation entre le point de vente et les différents lieus de service (Salle de restaurant, Chambre hôtel, Chambre Villa, Tour et Villa Jacquemone) selon les instructions de son chef de service pour que la prestation soit la plus aboutie et la plus limpide possible.
A Cheval Blanc, nous sommes unis par la quête d'excellence, inspirés par la créativité audacieuse, animés par une sincère bienveillance et guidés par la quête de sens.
Vous êtes
Artisan de la Haute Hospitalité, vous êtes humble, précis et fiable.
Artisan Virtuose, vous êtes surprenant, ingénieux et élégant.
Artisan d'émotions, vous êtes généreux, gentil et engagé.
Artisan Entrepreneur, vous êtes mentor, solidaire et responsable.
Parce que nous sommes convaincus qu'il est toujours plus facile de se dépasser et de donner le meilleur de soi-même quand on fait partie d'une équipe soudée, notre Maison tropézienne vous promet une expérience tant professionnelle qu'humaine.
Notre mission ?
Révéler votre diamant humain en sublimant votre singularité et votre bienveillance.
Si vous souhaitez vivre une expérience professionnelle riche en apprentissage, rejoignez-nous.
AVANTAGES
- Logés ou indemnité logement de 250€ Brut
- Possibilité de prêt de vélo ou trottinette
- Heures supplémentaires récupérées ou payées
- Nourri sur le temps de travail
- Prime de parrainage de 450€ Brut (sous conditions)
- Tenue vestimentaire imaginée par Vanessa Brizon et blanchie par nos soins
- Mutuelle avantageuse
- Équipes passionnées
Job tags
Salary
250 €/jour
