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Location

Cognac, Charente | France

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Job description

Publiée le 23 février 2024 - Offre n° 169YKGX

Vos missions : Vous serez le bras droit du chef et le seconderez dans :L'envoi des servicesLe dressage des platsLa confection de plats du jour et des suggestionsLe management de l'équipe de cuisine (4 à 5 personnes)Vous serez là pour dynamiser l'équipe, assurer le bon fonctionnement ,avec ou en l'absence du Chef.Profil souhaité :Chef de partie expérimentéPossibilité de formation interne si besoinL'établissement est ouvert 7 jours sur 7, services midi et soir.Nombre de couverts : en mi saison 100 à 150 couverts / jour et en forte saison, 200 à 250 couverts par jour.Vous aurez 2 jours de repos et 1 soirée en semaine de repos. Planning réalisé sous 15 jours glissants.

• Contrat à durée indéterminée
  Contrat travail
• 35H Travail en journée
• Salaire :Mensuel de 2000,00 Euros à 2500,00 Euros sur 12 moisPrimesRestauration
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

#J-18808-Ljbffr

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Job tags

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Salary