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Location

Lyon | France

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Job description

Vous assurez la fabrication des pâtes et la cuisson des différents pains. selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires. Vous apprenez à maîtriser le tourage Vous êtes polyvalent(e) sur le salé. Vous préparez CAP boulanger. Merci de nous contacter par téléphone pour un entretien de recrutement.

Boulangerie Patisserie Saint Vincent Lyon 1er

Profil recherché

Experience : Débutant accepté
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.
Diviser la masse de pâte en pâtons.
Doser des ingrédients culinaires.
Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons.

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Job tags

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Salary