API Restauration
Location
Poissy, Yvelines | France
Job description
API Restauration, créée en 1956, est aujourd'hui le 4ème acteur de la restauration collective en France.
Avec ses 10 000 salariés, notre groupe est en développement constant.
Notre projet ? Construisons ensemble, par nos choix, un avenir meilleur et faisons-le avec Passion !
Dans le cadre de notre développement sur la région Île-de-France , nous recherchons un Second de Cuisine H/F pour l'une de nos maisons d'accueil médicalisé sur le secteur Médico-Social situé à Poissy (78).
Vos missions :
* vous participez à la production culinaire sur mesure des résidents dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité.
* Vous pouvez exprimer votre créativité avec nos produits frais et locaux
* Vous réalisez le nettoyage de la cuisine en fin de service.
* Vous remplacez ponctuellement le chef de cuisine dans l'encadrement de l'équipe, la passation des commandes et la gestion des stocks.
Nous recherchons :
Bon cuisinier, vous êtes passionné par votre métier.
Vous maîtrisez la réalisation des textures modifiées et des régimes dissociés.
Organisé, rigoureux et efficace, vous êtes reconnu pour votre professionnalisme et vos qualités relationnelles.
Connaissance HACCP exigée.
Nous vous proposons un contrat à durée indéterminée (CDI) :
Api est une entreprise inclusive qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.
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Salary
