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Location

Nantes | France

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Job description

Cuisinier (H/F)

Nous recrutons pour l'établissement "Notre Dame du Chêne" à Nantes : Cuisinier EHPAD (H/F) - CDD - Temps Plein

Missions principales :

* Organiser et réaliser la fabrication de repas de qualité et veiller tout particulièrement à l'application des règles d'hygiène (normes HACCP)
* Réceptionner et contrôler les livraisons
* Assurer et contrôler le nettoyage de la cuisine et des installations

Profil

• Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

• Qualités relationnelles indispensables
• Sens du travail en équipe
• Ponctualité
• Autonomie
• Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir du 09/07 au 29/07/2024 puis du 13/08 au 02/09/2024

Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne) - horaires continues

Rémunération : 14.75 Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et une indemnité gouvernementale à partir de 238 Brut pour un temps plein

+ Reprise d'ancienneté à 50% sur poste équivalent

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 237,67 tout inclus pour un temps plein.

Lieu de travail : Résidence "Notre Dame du Chêne" à Nantes (44)

Découvrez-nous : EHPAD - Notre Dame du Chêne (vyv3.fr)

Entreprise

VYV3 Pays de la Loire est une structure mutualiste privée à but non lucratif qui développe et gère l'offre de soins et d'accompagnement du Groupe VYV en Pays de la Loire. Avec 350 établissements et services de soins et d'accompagnement, VYV 3 Pays de la Loire agit au quotidien pour renforcer l'accès aux soins de qualité pour tous, quels que soient l'âge, la situation et le lieu de vie. Cet engagement est porté par notre raison d'être : se mobiliser chaque jour, au cur des territoires, pour prendre soin de chacun.

Les établissements et services gérés par VYV 3 Pays de la Loire sont répartis au sein de 3 directions d'activités : Accompagnement et Soins, Personnes Âgées, Services et Biens Médicaux.

• Formation dans une spécialité de niveau CAP ou BEP (en cuisine, hôtellerie-restauration, traiteur, pâtisserie....) et une expérience équivalente en cuisine traditionnelle et collective
• Connaissance des normes HACCP et des règles d'hygiène

Savoir-être :

• Qualités relationnelles indispensables
• Sens du travail en équipe
• Ponctualité
• Autonomie
• Rigueur

Rattachement hiérarchique : au Responsable d'établissement

Type de contrat : CDD à pourvoir du 09/07 au 29/07/2024 puis du 13/08 au 02/09/2024

Horaires : Temps plein (151.67h/mois en moyenne) - horaires continues

Rémunération : 14.75 Brut de l'heure dont 5% de prime décentralisée et une indemnité gouvernementale à partir de 238 Brut pour un temps plein

+ Reprise d'ancienneté à 50% sur poste équivalent

Soit un salaire mensuel brut minimum de 2 237,67 tout inclus pour un temps plein.

Lieu de travail : Résidence "Notre Dame du Chêne" à Nantes (44)

Découvrez-nous : EHPAD - Notre Dame du Chêne (vyv3.fr)

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Job tags

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Salary