Pôle Emploi
Location
Privas, Ardèche | France
Job description
ACTIVITÉS PRINCIPALES : * Analyser et gérer les coûts de manière périodique (Ratios, et coûts de production) * Gérer les achats, les stocks et les inventaires * Contrôler la conformité et la qualité des produits livrés * Proposer, élaborer et réaliser les menus * Répartir les tâches entre les membres de la brigade * Suivre et contrôler la mise en place du service dans son intégralité et le bon déroulement de celui-ci * Gestion du service dans sa globalité COMPÉTENCES PRINCIPALES : * Faire reconnaître son autorité, savoir déléguer et contrôler * Faire appliquer les bases culinaires * Connaissance parfaite des normes d'hygiènes et de sécurité Type d'emploi : Temps plein, CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Avantages * Repas du personnel * Pourboires Programmation * Travail en journée et soirée * 2 jours de congés consécutifs Expérience * Restauration: 1 an (Exigé) Lieu du poste : Saint Clair Type d'emploi : CDI Salaire : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois Programmation : * Travail en journée * Travail en soirée Types de primes et de gratifications : * Pourboires Formation: * CAP / BEP (Optionnel) Lieu du poste : En présentiel Date de début prévue : 15/03/2024
Job tags
Salary
2 500 € a 3 000 €
