Location
Dinard, Ille et Vilaine | France
Job description
À propos de nous
RESO 35, groupement d'employeurs spécialiste en recrutement dans le secteur de l'hôtellerie, la restauration et le tourisme sur l'Ille-et-Vilaine.
Pour un de nos adhérents situé sur le secteur de Dinard nous recherchons : UN CUISINIER (H/F).
Le poste est à pourvoir dès que possible pour un remplacement au sein d 'une résidence séniors autonomes. La résidence dispose d'un restaurant où les plats sont cuisinés sur place à partir de produits frais, local et de saison.
Mission
Vous aurez pour mission :
- Préparer les repas des résidents à partir des menus établis et consignes (petit-déjeuner - déjeuner - goûter - dîner) ;
- Mise en place, assemblage, cuissons ;
- Assurer la remise en température des préparations ;
- Assurer le dressage des repas ;
- Assurer la traçabilité des denrées et préparations ;
- Mise en œuvre de la réglementation hygiène en cuisine ;
- Participer à la plonge et au nettoyage de la cuisine ;
- Réceptionner les livraisons, contrôler les bons de réception et ranger les marchandises.
Profil
Ce que nous proposons :
- Contrat CDD ;
- Temps complet ;
- Travail en semaine et week-end ;
- Jour de repos : 1 jour de congé fixe et 1 week-end sur 2 ;
- Horaires de journée en continu : 7h-15h ou 12h-20h.
Pour nous rejoindre :
-Expérience de 2 ans similaire à ce poste.
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N'hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
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Job tags
Salary
12k €/an
