Cuisinier de Collectivités Cuisinier H/F
Location
Canton de Bonnat | France
Job description
Nous recherchons un.e cuisinier.e pour notre établissement.
Les missions :
Assurer la préparation des repas (petits déjeuners, déjeuner, diners) résidents de l'EHPAD et 15 repas à domicile (midi et soir) en binôme la semaine avec un cuisinier
Réceptionner les commandes
Effectuer l'entretien et le nettoyage des locaux et du matériel
Respecter les règles de traçabilité et d'HACCP
Roulement de travail de 3 semaines : une semaine 35h, une semaine 30h, une semaine 40h :
1 week-end travaillé sur 3
horaire en 10h ou 7h CAP CUISINE
Qualités nécessaires
Autonome, rigoureux.
Connaissance des règles HACCP
Job tags
Salary
1 990 €