Aide Traiteur- Operateur de Production H/F
Location
Wittelsheim, Haut Rhin | France
Job description
Vous recherchez un emploi en CDI, CDD ou en intérim
CRIT recrute chaque année des milliers de profils dans les métiers de l'Industrie, Transport, BTP ou Services pour ses 29 000 clients.+ de 5000 offres d'emploi partout en France sur
Tous nos postes sont ouverts aux candidats en situation de handicap.
Nous recherchons pour notre client basé en périphérie mulhousienne, un opérateur de production pour le service traiteur pour de la préparation en industrie agroalimentaire.
Vous serez en charge des tâches suivantes :
pour la préparation des matières premières
o Maitriser les recettes (savoir lire comprendre exécuter une recette)
o Préparer les masses (savoir calculer, doser les ingrédients)
o Maitriser le tranchage au couteaux
Port de charge +
Élaboration de préparations traiteur (miches, plateaux, vérines, entrées, salades, plats cuisinés),
Préparation, découpe et tranchage des matières premières
Assurer l'emballage et le stockage des productions
- Assurer le renseignement des productions en termes de traçabilité Titulaire d'un CAP en restauration (agent polyvalent de restauration)
OU vous disposez d'une expérience réussie en cuisine ou traiteur, n'hésitez plus à postuler.
Profil commis, cuisinier ou aide cuisinier obligatoirement
Maîtrise des normes HACCP
Horaires :
Poste de matin 5h-12h20 (lundi au samedi - Repos dimanche + 1 jour aléatoire en semaine)
Job tags
Salary
12 €/heure