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Location

Alex, 74290 | France

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Job description

Implantée au coeur des Pays de Savoie depuis 1961, SCHMIDHAUSER fabrique et affine des fromages au lait cru. Conciliant traditions et innovations, l'entreprise propose des fromages aux goûts uniques, caractéristiques de leurs terroirs. C'est dans ce cadre familial et dans une entreprise à taille humaine que nos équipes évoluent chaque jour.
- Assurer les opérations d'affinage qualitatif des fromages de leur entrée à leur sortie des caves d'affinage en mettant en oeuvre les soins nécessaires : retournement, frottement, saumurage, lavage.
- Organiser le rangement et le nettoyage du matériel et des caves en fonction des règles d'hygiène et de traçabilité en vigueur.
- Appliquer les consignes d'hygiène et de sécurité.

Le travail traditionnel d'affineur implique de porter des charges quotidiennement. - Vous êtes rigoureux (euse), autonome et organisé(e).
- Vous avez déjà travaillé au sein d'une équipe.
- Vous êtes ponctuel.

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Job tags

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Salary