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Chef de Réception (H/F)


RAFFLES


Location

Paris | France


Job description

Description de l'entreprise

Raffles Hotels & Resorts est un groupe hôtelier international de luxe offrant des choix de destinations inspirantes.
Chaque hôtel du groupe se distingue par sa propre personnalité et par le respect d’un service d’excellence auprès de nos clients.
Notre but premier est d’attirer et de garder nos collaborateurs au sein du groupe en offrant les meilleures opportunités de carrière et de développement.

Dans ce cadre-là, l’hôtel  Le   Royal Monceau - Raffles Paris , Palace entièrement rénové par Philippe Starck, est composé de 149 chambres et suites dont 3 appartements privés, d’un Spa Clarins & myBlend, de quatre restaurants  : Matsuhisa Paris, dédié à la gastronomie péruvo-japonaise par le Chef Nobu,  Il Carpaccio , italien étoilé en partenariat avec Da Vittorio***,  La Cuisine connu pour ses petits déjeuners et brunchs d’exception, et  Le Bar Long proposant une carte internationale tout au long de la journée, d’innovants cocktails et de délicieux tapas. L’hôtel est connu comme le plus parisien et contemporain des Palaces à travers : une Art Concierge – une salle de cinéma - une galerie d’Art - un concept store La Librairie des Arts.

Description du poste


Le Chef de Réception (H/F) s’assure du bon fonctionnement de la réception et de la caisse en apportant une qualité des prestations par un contrôle efficace de ses collaborateurs.

Avec l’aide du Directeur de Département, il s’assure que les standards produits et qualité du Royal Monceau sont mis en place et respectés afin de satisfaire la clientèle.

Il participe activement aux objectifs de l’hébergement ainsi qu’à l’encadrement et au développement du personnel.

MISSIONS :

Qualifications


Ce descriptif de poste est non exhaustif. Le titulaire peut être amené à accomplir d’autres missions.


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Salary

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