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Location

Haute Savoie (74) | France

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Job description

Vos missions en quelques mots

Inspection en abattoir et missions annexes traditionnelles.
Participation sur demande du VO à l'inspection des unités d'activités de découpe et de transformation annexées à l'abattoir et de l'atelier de transformation du gibier.

DESCRIPTION DES MISSIONS :
Inspection ante et post mortem
Connaissance du PMS des unités d'activités abattoir, découpe et transformation : inspection de ces unités et rédaction de rapports d'inspection. Rédaction et suivi des fiches de non conformité
Réalisation des prélèvements PSPC
Inspection des véhicules de transport d'animaux et de viandes

CHAMP RELATIONNEL :
travail en équipe d'inspecteurs, en relation quotidienne avec le personnel de l'abattoir et le responsable qualité de l'établissement

Profil recherché

SAVOIRS :
Connaissance du Paquet Hygiène, des BPH en abattoir
Outils informatiques métiers (Resytal, SI2A ...)
Connaissances administratives et juridiques relatives aux suites de sinspections

SAVOIR-FAIRE :
Autonomie
Capacité d'adaptation, réactivité
Disponibilité
Curiosité
Travail en équipe

Niveau d'études minimum requis

• Niveau Niveau 4 Baccalauréat

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Job tags

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Salary