---

---

Location

Saint Germain en Laye, Yvelines | France

---

Job description

Groupe national de restauration collective spécialisé dans le secteur médico-social, Vitalrest réalise avant tout une restauration de qualité et une prestation de bio nettoyage performante dans un univers de collectivités complexe et diversifié, qui est celui de la Santé et du Médico-Social. Véritable Chef d'Orchestre, le Responsable Restauration à coeur de faire plaisir aux convives tout en sachant manager ses équipes, gérer le service de restauration sur plusieurs sites (ESAT, foyer de vie, MAS et EHPAD) dans sa totalité dont une petite Cuisine Centrale de 400 repas par jour, et apporter son savoir-faire. Ses missions sont les suivantes :

• Réaliser, encadrer, organiser et coordonner le travail des équipes (une dizaine de salariés) de production et de distribution des repas ;
• Assurer la gestion du service de restauration : recrutement, suivi de planning, organisation ;
• Assurer la gestion du site ;
• Former et animer une équipe composée d'une dizaine de personnes ;
• Gérer la relation avec les clients des différentes structures ;
• Gérer des projets avec des clients différents.

Vous travaillerez du lundi au vendredi. 13ème mois / prime sur objectifs (équivalent 1 mois de salaire) / mutuelle / CSE / prise en charge à 60% des transports / participation aux résultats de l'entreprise

---

Job tags

---

---

Salary

2 850 €