Location
Gassin, Var | France
Job description
Présentation de notre groupe :
Le Groupe CIM basé à Versailles en Ile de France possède sept hôtels à travers la France.
Le Groupe CIM est une entreprise dynamique qui offre des services d'hébergement de toute catégorie confondue, avec une clientèle allant des touristes aux voyageurs d'affaires.
Chacun des sept hôtels ont leur propre style unique. Ils offrent des installations modernes et confortables pour répondre aux volontés de chaque client.
Notre hôtel 4 étoiles basé à Gassin recherche son/sa barman/barmaid.
Contrat à compter du 25 mars au 15 septembre 2024.
Missions principales :
- Approvisionner et rangement des produits du bar,
- Effectuer l'inventaire des besoins journaliers, gestion des stocks, - Réaliser la mise en place des produits et matériel selon les procédures de travail établies,
- Accueillir le client et préparer les boissons selon les fiches techniques établies,
- Servir les clients,
- Procéder à la facturation et à l'encaissement des consommations,
- Débarrasser les tables, le comptoir, et effectuer l'entretien et le nettoyage du bar et salle
- Effectuer la plonge de la verrerie,
- Renseignement du client sur les activités de l'établissement,
- Appliquer la politique commerciale de l'établissement,
- Détecter les comportements à risques et informer son supérieur ou ses collègues
Travail les week-ends et jours fériés à prévoir. Une expérience réussie à un poste similaire au sein d'une structure équivalente est appréciée.
Une volonté et motivation à rejoindre un hôtel jeune et dynamique.
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Salary
