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Sommelier / Sommelière (H/F)


NAMMOS COTE D'AZUR


Location

Cannes, Alpes Maritimes | France


Job description

Rejoignez notre équipe internationale en tant que Sommelier! Description En tant que sommelier, vous serez chargé d'aider les clients à choisir un vin ou une boisson et de prendre les commandes appropriées. Le poste comprend une part importante de vente et le candidat sera responsable de la gestion et de l'approvisionnement de la cave à vin. Il travaillera en collaboration avec l'équipe chargée de la restauration pour veiller à ce que chaque client bénéficie d'une expérience exceptionnelle. Profil souhaité - Diplôme ou certification en œnologie - Expérience dans un hôtel de luxe ou un restaurant gastronomique avec une bonne sélection de vins - Excellente connaissance de l'anglais. La connaissance d'autres langues étrangères sera considérée comme un avantage. - Excellentes capacités de communication - Capacité à travailler en collaboration avec l'équipe chargée de la restauration. Avantages Le groupe Nammos offre un salaire compétitif et des possibilités d'évolution de carrière internationale dans nos établissements du monde entier. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'occasion de travailler dans un environnement stimulant et motivant qui valorise ses employés et s'engage à leur égard.

Profil recherché

Experience : 1 an
Compétences :
Association mets/vins.
Concevoir la carte des vins et des boissons selon le type de cuisine, la situation géographique.
Préparer le vin sélectionné (mise en température, décantation, ...), choisir la verrerie adaptée et servir le client.
Organiser une cave selon les caractéristiques des bouteilles.
Présenter et valoriser un produit ou un service.


Job tags

Emploi en CDI


Salary

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