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Location

Noironte, 42510 | France

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Job description

À propos de nous Prêt(e) pour une aventure aussi éclatante que les premiers rayons de soleil de mars ? Joignez-vous à l'équipe de Sensace Saint-Vit et laissez votre potentiel éclore comme les premières fleurs du printemps ! 🌼 Mission Pour une industrie spécialisée dans la fabrication artisanale de beurre et de fromages affinés, nous cherchons un conducteur de ligne de préparation de crème. En tant que conducteur de ligne, vous serez responsable de la réception, de la pasteurisation et de la maturation de la crème. Vous assurerez la gestion des stocks de matières premières, déterminerez les quantités à mettre en production, et partagerez les informations techniques et matérielles avec le responsable de production. Missions détaillées :

• Réception de la crème
• Pasteurisation des crèmes
• Stockage et traçabilité des crèmes en maturation
• Mise en maturation des crèmes
• Contrôle et maîtrise des critères de pH, de température et du taux de matière grasse de la crème maturée
• Interprétation des résultats
• Nettoyage des équipements et des locaux en collaboration avec le personnel de production
• Enregistrement des contrôles de température, pH, eau de rinçage

Profil Qualités requises :

• Sens de l'organisation
• Autonomie et responsabilité
• Rigueur et transparence dans le partage d'informations

Conditions de travail : • Poste organisé en journée

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Job tags

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Salary

12k €/an