Location
Megève, Haute Savoie | France
Job description
Notre établissements Les Fermes de Marie***** recrute pour la saison d'été 2024 : SOMMELIER
DESCRIPTIF DE L'OFFRE Spécifiques au Sommelier :
- Mise en place du travail de sommellerie ;
- Bonne connaissance de la carte des boissons ;
- Sélection et association au mieux des boissons et des mets ;
- Accueil du client ;
- Prise de commande des apéritifs et des boissons ;
- Réapprovisionnement de la cave du jour ;
- Respect des règles d'hygiène ;
- Nettoyage de l'office sommellerie
Inhérentes au travail de Chef de rang :
- Mise en place de la salle ;
- Maitrise du service à l'assiette, à l'anglaise et au guéridon ;
- Connaissance de la carte des mets et boissons
Postes nourris logés, à pourvoir de mi juin à mi septembre pour la saison estivale. PROFIL RECHERCHÉ - Première expérience exigée sur poste similaire
- Excellent sens du relationnel client
Job tags
Salary
