---

Location

Beynost, 01700 | France

---

Job description

Le centre E. LECLERC de BEYNOST recherche un(e) Boulanger (H/F) en contrat à durée indéterminée à temps complet.

Sous le contrôle du Responsable de rayon BOULANGERIE,

Vous êtes en charge de :

• La fabrication de nos pains à partir de matières premières
• Le nettoyage de l’ensemble des outils de travail (petit matériel, atelier, matériel de stockage, cuisson…)
• Gestion des plannings de fabrication et de vente

Vous êtes garant de la qualité et de la fraîcheur des produits fabriqués grâce à une parfaite traçabilité.

Vous maîtrisez :

• Les normes d’hygiène alimentaire et de sécurité des biens et personnes

• Les techniques de cuisson et de manipulation des différents produits
• Capacité d’organisation et d’anticipation sur des activités qui sont multiples et souvent concomitantes
• Capacité de manipulation des charges lourdes (colis de marchandise, tapis enfourneur lorsqu’il y a une activité de cuisson sur four à sole)

Profil

* Ponctuel(le), sérieux(se), vous êtes autonome, polyvalent(e) et organisé(e), vous avez la capacité à travailler en équipe

Votre formation, votre expérience :

-        CAP Boulangerie
-        1 an d’expérience minimum en qualité de boulanger et/ou employé en boulangerie

---

Job tags

---

---

Salary