Pôle Emploi
Location
Bordeaux | France
Job description
Description : Description Sous le contrôle de la Manager de rayon, vous assurez les tâches afférentes au rayon boulangerie dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Préparer et cuire une variété de pains, viennoiseries et pâtisseries selon les recettes et les normes de qualité établies. - Gérer et surveiller les processus de fermentation, de pétrissage et de cuisson pour garantir des résultats optimaux. - Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. - Suivre les tendances et les préférences des clients pour développer de nouveaux produits et améliorer l'assortiment existant. - Collaborer avec l'équipe en place pour optimiser les opérations de la boulangerie et assurer la satisfaction des clients. Dans le cadre de vos fonctions, vous portez une attention particulière aux process liés à la fabrication et aux procédures internes de contrôle de la qualité des matières premières, des produits utilisés, des normes dhygiène et de sécurité alimentaire, de la traçabilité et du stockage. Profil : Profil Titulaire d'un CAP/BEP boulangerie (ou boulangerie/pâtisserie),vous possédez déjà une première expérience en boulangerie - professionnel(le) - volontaire - contact clientèle - rigueur (normes dhygiène) Les + de notre entreprise : Une salaire de 2 229 brut pour 36h45 de travail hebdomadaire Un 13èmois après un an d'ancienneté Primes de participation et d'intéressement Mutuelle prise en charge à 60% L'aventure E. Leclerc vous intéresse ? Alors rejoignez-nous !! E. Leclerc LA TESTE DE BUCH 1060 Avenue de l'Europe 33260 LA TESTE DE BUCH Mieux nous connaitre : Mieux nous connaitre Votre Centre E.Leclerc La Teste de Buch recherche activement un Boulanger H/F, poste à pourvoir en CDI. Avec 721 magasins, 135.000 collaborateurs et 536 adhérents en France, E.Leclerc est leader de la distribution en France,avec une part de marché de 21,6% et un chiffre daffaires de 48,2 milliards d'euros en 2019. Les adhérents du Mouvement E.Leclerc, entrepreneurs indépendants, partagent une même mission : permettre à chacun de vivremieux en dépensant moins, grâce à des initiatives innovantes et responsables, en pratiquant les prix les plus bas à qualité comparable. Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.
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