GOUVERNANT HÔTELIER (H/F)
Location
Vannes, Morbihan | France
Job description
À propos de nous
Le CHBA est l'établissement de référence sur le territoire de santé n°4 de la Région Bretagne. Il emploie près de 4 500 professionnels, tous domaines confondus. Il fonctionne en direction commune avec les établissements hospitaliers de Vannes-Auray, Ploërmel, Josselin, Belle-Île, et les EHPAD de Malestroit et Quiberon ainsi qu'en Groupement Hospitalier avec 2 autres établissements de santé qui sont l'Établissement Public de Santé Mentale de Saint-Avé et le Centre Hospitalier de Nivillac.
Mission
Le CHBA recrute un(e) Gouvernant(e) Hôtelier(ère) à temps plein, au sein de son équipe hôtelière.
MISSIONS
Rattaché(e) au Directeur des Achats, des Equipements, des Fonctions Logistiques et Hôtelières (DAEFLH) et sous la responsabilité du Responsable de l'équipe hôtelière – En qualité de Gouvernant Hôtelier, vous réalisez les missions suivantes :
- Contribuer à la mise en œuvre de la politique d'accueil des usagers et à la démarche qualité définie par le CHBA, en veillant notamment à développer une relation étroite avec les unités de soins, les services administratifs et techniques
- Participer à la définition et la mise en œuvre de la politique hôtelière et aux organisations définies
- Conduire des projets et proposer des actions en réalisant des études dans ses domaines de compétences, en proposant et en évaluant des organisations
- Réaliser des veilles réglementaires et techniques afin de suivre l'évolution des produits, matériels et techniques
- Participer à la démarche de Certification de l'établissement dans ses domaines de compétences
- Planifier, organiser et piloter les activités hôtelières dans les domaines du circuit du linge, du bio- nettoyage et de la restauration.
- Animer une équipe de professionnels et l'accompagnement pédagogique des personnels
- Veiller à l'efficacité et à la qualité des prestations réalisées
- Optimiser les ressources, tant humaines que matérielles
- Définir les besoins, prioriser et formaliser la politique d'achat dans son domaine de compétence et participer aux achats
PARTICULARITES DU POSTE
Présence à organiser afin de garantir une continuité de service du Lundi au Vendredi, avec ponctuellement une présence certains jours fériés qui précèdent ou succèdent un week-end - Amplitudes horaires modulables : 8h00- 21h00
CONDITIONS D'EMPLOI
Poste à pourvoir par voie contractuelle ou par voie de mutation / détachement – Poste à 100%.
Grade : Technicien Supérieur Hospitalier - Rémunération selon grille de la Fonction Publique Hospitalière - par voie contractuelle application des lignes directrices de gestion appliquées dans l'établissement.
Avantages : Self à disposition, RTT, prise en charge de 75% aux frais de transports en commun, AMICALE du personnel, CGOS, Crèche.
Vous vous reconnaissez dans ce profil ? Alors adressez-nous votre candidature sans tarder !
Candidature (CV + lettre de motivation)
Demande de renseignements sur le poste : Madame MEGE, Gouvernante Générale : 02 97 01 89 40
Date limite de dépôt des candidatures : 26/03/2024
Profil
DIPLÔME ET QUALITES REQUISES
Vous détenez un BTS en Economie Sociale et Familiale au minimum, voire le diplôme d'Etat de conseiller(ère) en économie sociale et familiale Ou le BTS Hôtelier et Restauration.
Vous avez une expérience professionnelle de 5 ans au minimum dans le domaine hôtelier, notamment. Une expérience d'encadrement d'équipe est exigée. Une expérience hospitalière serait vivement appréciée.
Vous avez des connaissances opérationnelles en hygiène et en agroalimentaires ainsi que des connaissances sur les méthodes et outils de diagnostic et d'évaluation de la démarche qualité en lien avec la restauration (HACCP), l'hygiène des locaux et le linge (RABC).
La démarche projet est acquise. Vous maitrisez les outils bureautiques.
Vous détenez de réelles qualités humaines et d'écoute.
Vous êtes rigoureux/se, organisé(e) et méthodique. Vous appréciez particulièrement le travail en équipe.
Job tags
Salary
