Geny Interim
Location
Gertwiller, 27500 | France
Job description
Rémunération Selon profil Durée de la mission 3 mois Votre agence de travail temporaire GENY INTERIM Sélestat recrute pour son client situé à Gertwiller, un ouvrier de boulangerie pour effectuer les tâches suivantes (liste non exhaustive) :
Votre mission consiste à participer à la bonne marche du rayon, sous l'autorité directe de votre responsable, en assurant son approvisionnement en produits et sa bonne présentation.
Mettre en place les produits pour la fermentation Procéder à la scarification des produits mis en oeuvre et éventuellement à leur cuisson en respectant les températures et durées indiquées pour chacun des produits Respecter le guide technique relatif à votre activité et suivre les fiches techniques élaborées par votre responsable pour la fabrication et la cuisson Assurer la préparation et la cuisson des produits du rayon (pain, viennoiserie etc.) Vous pourrez être amené à apporter votre aide au Rayon Pâtisserie et à participer à la vente au rayon
Vous devez respecter les règles d'hygiène, de propreté et de sécurité figurant dans le plan de maîtrise sanitaire (PMS), notamment :
Respecter la chaîne de froid nécessaire aux produits dès leur réception Contrôler la fraîcheur et la présentation des produits mis en rayon Veiller à la qualité de l'emballage et l'étiquetage des produits conformément à la législation en cours
Kim, Fabrice, Coralie, Enola et Alexis se feront un plaisir de vous accueillir pour vous conseiller dans votre recherche d'emploi.
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Salary
