Location
Arras, Pas de Calais | France
Job description
Description du poste :
Hello Recrut' travaille en partenariat avec un restaurant de renom situé dans la région d'Arras. Reconnu pour son engagement envers la qualité et la fraîcheur des produits, notre client cherche à renforcer son équipe culinaire en recrutant un(e) Second de Cuisine passionné(e) et axé(e) sur l'excellence.
Responsabilités :
En tant que Second de Cuisine, vous serez responsable d'assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine, en veillant à la préparation et à la présentation des plats selon les normes élevées établies par le restaurant.
Vos principales missions incluront, sans toutefois s'y limiter :
- Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples.
- Dresser des plats et les transmettre au personnel de salle.
- Participer à l'entretien du poste de la cuisine et des locaux annexes.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Profil :
Nous recherchons un candidat passionné par la cuisine, ayant une expérience significative en tant que Second de Cuisine. Une personne prête s'investir puisque nous proposons un contrat en intérim à pourvoir sur du long terme.
Les qualités suivantes seront appréciées :
- Expérience avérée dans un établissement haut de gamme ou similaire.
- Connaissance approfondie des techniques culinaires et des normes de qualité.
- Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter des délais stricts.
- Excellentes compétences en travail d'équipe et en communication.
- Engagement envers la fraîcheur des produits et la recherche constante de l'excellence.
Si vous êtes un professionnel de la cuisine passionné par l'art culinaire et que vous souhaitez contribuer au succès d'un restaurant réputé pour la qualité de ses produits, nous vous invitons à postuler dès maintenant.
Job tags
Salary
