Dupont Restauration
Location
Woincourt, Somme | France
Job description
En équipe, avec des produits locaux, bruts, de saison vous concoctez des plats, mets et repas pour vos convives en restaurant médico-social dans les règles de l'art et le respect du contrat de prestations.
L'innovation et la créativité font parties de vos qualités de cuisinier pour le dressage des assiettes et pour collaborer avec votre chef de cuisine dans l'élaboration des menus. Vous avez un rôle important dans la vérification des préparations et le respect des régimes alimentaires, connaissance en textures modifiées est nécessaire.
Vous assurez le stockage
des denrées, le conditionnement et la distribution de vos préparations en
respectant les normes d'hygiène et de sécurité. D'ailleurs, la démarche HACCP
n'a plus de secret pour vous.
Pourquoi nous rejoindre ?
- D'authentiques restaurants où sont travaillés des produits bruts, locaux, de saison
- Une entreprise engagée avec une politique d'inclusion et de diversité en faveur de tous,
- Des évolutions de carrière : au travers de nos différents segments d'activité et/ou en prise de responsabilités
- Une participation aux bénéfices, une épargne retraite avec abondement de l'entreprise et un 13ème mois,
- Le repas offert lors du service,
- Un accès au CSE groupe et ses nombreux avantages (vacances, billets loisirs, offres cosmétiques, abonnements sportifs),
- Une mutuelle et un système de prévoyance,
- Une dimension humaine propice au bien-être au travail : proximité avec la clientèle, les équipes et le management.
Informations complémentaires :
- 07h30 - 15h00 ;
- Une semaine à 28h et une semaine à 42h ;
- Travail un week-end sur deux et jours fériés ;
- 100 couverts journaliers ;
- Parking sur site ; Passionné par la
cuisine, vous avez validé votre CAP/BEP cuisine (ou +). Vous connaissez le terrain
avec une expérience de 2 ans en restauration traditionnelle et/ou collective. Vous maitrisez la cuisine en textures modifiées. Le dynamisme et l'esprit d'équipe vous caractérisent.
Job tags
Salary
