Location
Vincennes, Val de Marne | France
Job description
Bienvenue à la résidence Le Verger de Vincennes !
Nous recherchons un Chef de Cuisine H/F pour venir rejoindre notre équipe restauration.
Poste en CDI temps plein, vous travaillez sur les horaires suivants :
- 7h30-15h45, du Lundi au Vendredi
- 1 week-end / mois.
Manager de l'équipe de Restauration, vos missions sont :
- La création et la production des menus et repas, en tenant compte des besoins et contraintes des résidents (120 couverts le midi, 100 couverts le soir)
- La gestion des stocks, commandes, inventaires, traçabilité ...
- Gestion RH de l'équipe de restauration (congés, recrutement, formations, entretiens annuels ...).
La Restauration fait partie intégrante de l'offre de Soins, alors venez Prendre Soin de nos résidents !#J-18808-Ljbffr
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Salary
