Centre de Recherche et Expérimentation sur le Vin Rosé
Location
Vidauban, Var | France
Job description
Notre équipe mixte IFV/Centre du Rosé mène des expérimentations sur le vin rosé de Provence allant du cep de vigne à la dégustation des vins (cave expérimentale, laboratoire d'analyse, salle de dégustation).
Lobjectif du projet est détudier la pertinence de lutilisation de techniques culturales innovantes permettant une adaptation du vignoble au changement climatique.
Les principales missions du stage sont les suivantes :
- recherche bibliographique et appropriation de la thématique de stage
- réalisation des mesures sur le terrain (suivi de la phénologie, état sanitaire, évaluation de la contrainte thermique et hydrique, composantes du rendement, contrôle de maturité )
- interprétation des résultats
- vendanges et vinifications expérimentales
- participation possible aux autres essais en cours
Encadrante principale :
Constance CUNTY, Ingénieure agronome et chargée de projet à lIFV
Profil recherché
Qualités professionnelles :
Autonomie
Esprit danalyse et de synthèse
Ouverture desprit
Détails complémentaires :
Lieu : Vidauban (Var)
Gratification selon indemnité règlementaire, tickets restaurant.
Stage de 3 à 6 mois maximum entre Mars et Septembre 2024
Job tags
Salary
