Location
Canton de Auzances | France
Job description
Vous souhaitez rejoindre une coopérative française multisites avec ses valeurs fortes et son modèle économique coopératif, alors nous sommes faits pour nous rencontrer !
Une PME française ancrée dans ses territoires (des productions locales de qualité, un pilier de la vie économique et sociale locale)
Une variété d'activités et de projets
Un environnement bienveillant et stimulant
Les Montagnes d'Auzances est une laiterie située à Auzances
(creuse).
Cette filiale de Terra Lacta transforme du lait et cherche des
profils motivés pour accompagner ses projets de développement.
L'atelier de fabrication de beurre de baratte et de crème recherche un
beurrier (H/F) :
Vous serez chargé de piloter les installations de pasteurisation
de crème, ainsi que de barattage et conditionnement du beurre conformément aux
règles de qualité, d'hygiène, de sécurité et d'environnement en vigueur.
Vos principales missions :
Pasteurisation de la crème : assurer le pilotage des
installations selon le planning convenu, compléter la traçabilité de la
pasteurisation tout au long du processus, effectue les analyses et la
surveillance du bon déroulement de la pasteurisation
Remplissage des containers : nettoyage des containers vide et
des outils de remplissage, assurer le remplissage et la traçabilité des
containers
Barratage : procéder au barattage en suivant les règles d'hygiène et
de sécurité, prélever des échantillons
-
Conditionnement : effectuer le nettoyage de la conditionneuse et les
réglages de la machine avant tout début de production, piloter la
conditionneuse et assurer la traçabilité Première expérience similaire
Poste en équipe alternante du lundi au samedi.
Job tags
Salary
