Adjoint au Responsable Boucherie H/F
Location
Vernon, Eure | France
Job description
Si vous êtes à la recherche d'un job, pas de panique Groupe Morgan Services est là pour vous !
Spécialisée dans le recrutement depuis 1998, notre mission est de vous dénicher des offres d'emplois du tonnerre dans tous les secteurs d'activités et à différents niveaux de qualifications.
Devenons co-équipier dans votre projet professionnel et décrochez le job fait pour vous !
Pour notre client, acteur majeur de la grande distribution, nous recrutons un Adjoint au Responsable Boucherie :
Voici vos missions :
Organisation et planification du travail.
Contrôle de la tenue du rayon et des chambres froides (remplissage, balisage, étiquetage).
Point rayon quotidien avec l'ensemble de l'équipe
Effectuer le suivi du chiffre d'affaire et de la marge
Traiter les appels fournisseurs direct pour négociation et passage de commandes.
Effectuer le suivi des prix d'achat et de la facturation fournisseurs.
Réaliser les opérations de préparation des viandes et de spécialités bouchères selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ainsi que leurs conditionnements en barquettes.
Assurer le remplissage, le nettoyage, le balisage de votre rayon et la rotation des produits ainsi que le rangement et la propreté de la réserve et du laboratoire.
Accueillir et conseiller le client selon ses besoins (cuisson et préparation).
Assurer la découpe des viandes et leur présentation sur le stand
Respecter les règles d'hygiène et de qualité Vous avez une très bonne connaissance des produits et avez idéalement une expérience en grande distribution.
Vous êtes rigoureux et travaillez avec soin et minutie.
Doté d'un esprit commerçant, vous êtes dynamique et impliqué dans votre travail. Vous justifiez impérativement d'une formation en boucherie type CAP.
Job tags
Salary
2 500 €
