Chef cuisinier/Cheffe cuisinière

Location

La Gacilly, Morbihan | France

Job description

• Type de contrat : CDI temps partiel 15 h ou 20h/semaine
• Poste à pourvoir : dès que possible
• Lieu de recrutement : Aux Ateliers Culinaires de la Bergerie Yves Rocher à La Gacilly (56 Morbihan)
Rejoignez notre équipe en tant que Chef Cuisinier / Cheffe Cuisinière pour les Ateliers Culinaires à Bergerie Yves Rocher, un lieu unique 100% dédié à la transmission et à l'expérience culinaire.
Bienvenue à La Gacilly, le village natal de la marque Yves Rocher, célèbre pour son engagement envers la biodiversité et le bien-être. Située à 1h de Rennes, Nantes et Vannes, et à proximité de Redon, La Gacilly est une destination touristique de choix en Bretagne, offrant un cadre dynamique et inspirant.
En 2022, Yves Rocher à ouvert “La Bergerie”, un Eco tiers-Lieu proposant hébergements, salle de séminaire et cours de cuisine. La Bergerie, avec ses Ateliers Culinaires et son potager, est un lieu où la cuisine de saison, orientée vers le végétal et la nature, est mise à l'honneur. Nous proposons des ateliers pédagogiques destinés à nos clients, individuels ou affaires, pour leur faire découvrir les richesses culinaires de notre territoire et leur transmettre le plaisir de bien manger.

L"offre des Ateliers Culinaires en quelques mots

• Des ateliers variés de 45 mn à 3h, adaptés à tous les publics
• Une cuisine respectueuse des saisons et du territoire
• Un lieu d'apprentissage et de partage, où l'expérience culinaire est au cœur de notre démarche
• Un cadre exceptionnel avec une vue imprenable sur la vallée de La Gacilly

Nous avons besoin de vous pour

• Animer les ateliers culinaires, en partageant votre passion et votre savoir-faire Préparer et organiser les ateliers, en garantissant le respect des normes HACCP
• Être force de proposition pour le développement de nouvelles recettes en lien avec notre positionnement
• Assurer une gestion efficace de l'agenda culinaire en collaboration avec notre service communication

Votre profil

• Expérience significative en cuisine, avec une préférence pour les approches de saison, locales et végétales
• Aptitude à la communication et à la pédagogie, pour partager votre passion de la cuisine
• Maîtrise du Pack Office pour la création de fiches techniques et recettes
• Organisation, méthode, et connaissance des normes HACCP
• L"anglais est un plus !

Vos avantages

• Rémunération à partir de 1300€ brut mensuel (pour 15h/semaine),
• Travail principalement en semaine le midi, pour un équilibre optimal entre vie professionnelle et personnelle
• Intégration dans un cadre de travail unique, au sein d'une marque engagée et reconnue

Vous voulez faire partie de notre aventure culinaire à La Gacilly ?
Postulez en ligne et rejoignez une équipe passionnée, engagée pour faire découvrir les saveurs de notre territoire.

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Job tags

Salary

1 300 €