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Location

Longjumeau, Essonne | France

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Job description

Rattaché(e) au service Entretien/Restauration, vous assurerez la restauration scolaire en respect des règles d'hygiène et l'entretien des locaux de l'ensemble de la ville.
Vos principales missions sont :

* Assurer les services de restauration dans les écoles de la ville (contrôle, préparation, remontée en température des plats, service, entretien de locaux de restauration et des sanitaires),

* Participer à la réalisation des préparations en cuisine,

* Effectuer seul ou en équipe au quotidien les travaux de nettoyage et d'entretien des surfaces des locaux scolaires, administratifs, techniques de la collectivité,

* Utiliser et doser de façon optimale les produits d'entretien,

* Remplacer les agents sur l'ensemble des sites,

* Participer ponctuellement aux fêtes et cérémonies en dehors des horaires habituels. * Maîtrise de l'hygiène ainsi que des techniques d'entretien des locaux exigée,

* Connaissance de la méthode HACCP souhaitée,

* Expérience sur les différentes techniques d'entretien en fonction des types de surface souhaitée,

* Expérience sur les risques et conditions d'utilisation des produits souhaitée,

* Connaissance sur la manipulation des machines et du matériel,

* PSC1 appréciée.

Qualités requises :

* Rigueur et conscience professionnelle,

* Bonne condition physique,

* Bonne qualité relationnelle,

* Rapidité d'exécution.

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Job tags

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Salary