Chef de Produit - Gamme Produits de la Mer H/F
Location
Morbihan (56) | France
Job description
Cité Marine offre un large choix de poissons enrobés, rillettes, légumes élaborés et solutions végétales, produits sur 8 sites en Bretagne, Normandie et Pays de Loire. Forts de l'expertise de nos 1 900 collaborateurs, nous nous positionnons comme leader français du poisson enrobé et acteur majeur sur les marchés des légumes élaborés et solutions végétales. Nous sommes présents aux rayons frais et surgelés, sous marques propres (Cité Marine, CAP Océan, Mon Repas Végétal) ou marques de distributeurs.
Depuis 30 ans, nous plaçons l'innovation au coeur de notre stratégie. Au-delà de nos performances économiques, nous avons su conserver un dialogue social et une écoute client attentive. Nous nous engageons dans une démarche de production durable, éthique et responsable, basée sur un système de management de la qualité performant.
Rejoindre Cité Marine, c'est évoluer au côté d'un acteur de référence dans l'agroalimentaire. Notre ambition, vous intégrez dans un Groupe Dynamique et Performant, afin de construire ensemble notre avenir !
Rejoignez l'aventure Cité Marine !
Cité Marine recherche, un Chef de Produits - Gamme produit de la mer (H/F) en contrat à durée déterminée de 6 mois, pour un remplacement de congé maternité.
Au sein de l'équipe Pôle Projets - Gamme Produits de la mer - et accompagné de la Responsable Pôle Projets Gamme Produits de la mer, vous disposerez de missions variées et fondamentales.
De plus, en tant que responsable de nos gammes élaborées de produits de la mer à destination des marchés de la GMS, home freezer center, RHF et export, vos missions sont les suivantes :
- Vous collectez les projets, les demandes de développements et les demandes d'amélioration provenant des demandes clients, de l'analyse des marchés, des propositions internes d'innovations y compris des vôtres
- Vous analysez, définissez et qualifiez les demandes de développement et plus globalement la stratégie d'innovation avec votre Direction.
- Vous coordonnez l'action de développement produits avec l'ensemble des acteurs internes (R&D, Commerce, Industrie, Qualité, Achats) et être garant de la satisfaction produit et prix jusqu'à aboutir au référencement.
- Vous pilotez la création article des produits finis des segments confiés qui font suites aux référencements
- Vous pilotez les modifications articles intervenant en cours de vie des gammes existantes (changement de conditionnement, ingrédients, transfert de sites)
- Vous suivez l'évolution des ventes, la performance des gammes et proposez et pilotez les actions propres à améliorer les gammes existantes (en terme d'origines, de nutrition, de clean label).
- Vous êtes à l'écoute des nouvelles tendances et évolutions des marchés, des modes de consommation et des attentes clients sur un marché très dynamique et assurez une veille sur les marchés concurrentiels. - De formation supérieure, vous avez impérativement une première expérience confirmée dans la gestion de projet et/ou dans la fabrication et commercialisation de produits alimentaires transformés.
- Passionné par le développement de produits sains et gourmands à la fois, avec un attrait certain pour la nutrition et pour la valorisation de nouveaux sourcing liés aux produit de la mer issus de filières responsables, certifiées, et d'ingrédients innovants, vous avez à coeur de concevoir des gammes en cohérences avec les attentes sociétales et les nouveaux modes de consommations, vous êtes doté d'un véritable leadership pour à la fois porter vos projets, mais aussi améliorer les outils et procédures existantes, vous êtes autonome et rigoureux, pragmatique, vous aimez travailler en équipe et vous êtes réactif. Vous avez à coeur d'aboutir à la mise en marché de vos produits.
- Fonction transverse par excellence, vous savez fédérer les différents acteurs (Commerce, R&D, Production, Achats) autour d'objectifs communs.
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Salary
