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Location

Mont de Marsan, Landes | France

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Job description

Sous le contrôle du chef de production, vous préparez et réalisez des produits de boulangerie/viennoiserie selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires : - préparation des pâtes - pétrissage - cuisson - conduire une fermentation - diviser la masse de pâte en pâtons. Vous serez formé(e) en interne aux produits de l'enseigne Delicia's

Profil recherché

Experience : 1 an
Compétences :
Caractéristiques des farines levure, additifs.
Conduire une fermentation.

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Job tags

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Salary