LA REGALE
Location
Vigneux sur Seine, Essonne | France
Job description
La Régale, boulangerie-pâtisserie artisanale, située à Vigneux-sur-Seine (en Essonne) est à la recherche d'un Pâtissier (H/F). Vos missions, en cohésion avec l'équipe de pâtissiers, seront les suivantes : - La confection de pâtisseries selon la gamme établie (pâte à choux, entremets, tartelettes, etc). - La cuisson de la viennoiserie. - L'application des recettes et procédures de la maison. - L'entretien du laboratoire et du matériel. Profil recherché : - Vous justifiez d'une expérience en tant que pâtissier/pâtissière. - Maîtrise des techniques artisanales. - Bonne organisation et travail en équipe. - Parfaite connaissance des normes d'hygiène et de sécurité. Le poste : - CDD - 40 heures hebdomadaires. - Salaire selon profil, expérience et compétences. - Majoration des heures de nuit et des heures de dimanche. - 2 jours de repos hebdomadaires. Type d'emploi : Temps plein, CDI
Pains, viennoiseries, pâtisseries, Des produits 100% artisanaux, élaborés dans les règles de l art, à partir de matières premières de qualité et locales (notamment les farines en provenance de la Ferté-Alais des Moulins Fouché) : de la baguette aux pains spéciaux (sans oublier notre gamme de pains issus de l agriculture biologique), des croissants aux brioches, des éclairs aux entremets, en passant par les sandwichs.Job tags
Salary
