Location
Monaco | France
Job description
VAJOB Intérim et Placement est une société spécialisée dans les solutions RH depuis 1995. Nous intervenons dans divers secteurs d'activités tels que l'industrie, le tertiaire, le BTP, le courant faible, l'informatique, l'horlogerie, le médical, l'hôtellerie restauration, le commerce distribution, la banque finance.
VALJOB est présent à travers 15 agences en Suisse, 1 agence en France et 1 à Monaco.
Société : Valjob
Nous recherchons un pâtissier pour rejoindre notre équipe talentueuse et passionnée. Si vous êtes créatif, minutieux et passionné par l'art de la pâtisserie, cette offre d'emploi est faite pour vous !
Missions :
- Préparer et réaliser des pâtisseries de qualité en respectant les recettes et les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la création et à l'élaboration de nouvelles recettes en suivant les tendances actuelles en matière de pâtisserie.
- Assurer la production quotidienne des pâtisseries en respectant les délais établis.
- Veiller à la présentation visuelle des pâtisseries, en accordant une attention particulière à l'esthétique et au dressage.
- Collaborer avec l'équipe en place pour assurer une bonne organisation dans la cuisine et respecter les plannings de production.
- Gérer les stocks de matières premières et les approvisionnements en fonction des besoins. Compétences attendues :
- Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine.
- Excellentes connaissances en pâtisserie et maîtrise des différentes techniques (montage, glacage, cuisson, etc.).
- Sens de la créativité et capacité à proposer des produits originaux et innovants.
- Attention aux détails et souci de la qualité pour garantir des pâtisseries irréprochables.
- Capacité à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Bonne résistance physique et capacité à travailler dans un environnement chaud et exigeant.
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Flexibilité au niveau des horaires de travail, y compris les week-ends et les jours fériés.
Job tags
Salary
