Location
Dammarie les Lys, Seine et Marne | France
Job description
Spécialiste de la viande, le boucher est un artisan dont la savoir-faire s'inscrit dans une longue tradition gastronomique. Métier de passion, le boucher a pour mission essentielle de proposer à la vente de la viande sous toutes ses formes. Il aura pour principales activités :
- la découpe des morceaux pour la préparation de la vitrine ;
Au sein du rayon trad de l'hypermarché et d'une équipe de 8 personnes, notre boucher étant également un commerçant, il veillera à :
- l'accueil, le conseil et la fidélisation de la clientèle et la valorisation des produits.
Profil
- Connaissances précise des différents types de viandes (qualité et manière de les travailler) ;
Le boucher doit savoir :
- Manier avec adresse les outils de découpe et de préparation ;
- Appliquer avec rigueur les règles d'hygiène et de sécurité ;
- Entretenir le poste de travail ;
- Adroit et méticuleux, aimant la cuisine, le boucher a le goût de l'accueil et du contact pour conseiller sa clientèle.
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Salary
