Operateur de Production H/F
Groupement Les Mousquetaires
Location
Saint Maurice de Lignon, 35590 | France
Job description
Le Groupement Les Mousquetaires, ce sont 7 enseignes de la grande distribution portées haut et fort par plus de 3 000 chefs d'entreprise indépendants ! Ce sont aussi 150 000 collaborateurs mobilisés autour de notre modèle « Producteurs et commerçants ».
Dans toutes les fonctions au service des points de vente, de la logistique à l'immobilier, en passant par l'industrie agroalimentaire ou l'informatique, nos équipes font nos succès.
Agromousquetaires est le pôle industriel du Groupement Les Mousquetaires. Premier fabricant de marques de distributeurs en France.
Agromousquetaires c'est avant tout 11 000 hommes et femmes aux sensibilités diverses, regroupés au sein de 70 sites industriels et logistiques, dont une cinquantaine d'usines, et 6 Pôles de Performance.
Nous rejoindre, c'est partager une culture commune, celle de l'entrepreneuriat et de l'engagement c'est être « Producteurs et Commerçants » !
Alors, prêt à vous lancer au service du « Mieux Produire pour Mieux Vivre » ?
Au sein du Pôle Porc et créées en 1932, les Salaisons du Lignon possède deux usines situées en Haute-Loire (43). Les usines produisent des saucissons secs, jambons secs à la coupe et tranchés, soit plus d'une centaine de références différentes au total.
Nous recherchons pour notre service Étuves/Séchoirs un opérateur de production H/F.
Vos missions seront les suivantes :
- Réaliser la pesée des balancelles de produits frais en sortie égouttage, contrôle et enregistre le poids moyen des produits embossés, avant de les envoyer en étuve.
- Vérifier le rangement et l'écartement correct des produits sur chaque balancelle ; les réarrange si nécessaire.
- Enregistrer la traçabilité de chaque balancelle.
- Effectuer les contrôles de pH (CCP) en étuve,
- Réaliser les contrôles de poids par échantillonnage par lot, des produits en fin de sèche, afin de déterminer la date de sortie séchoir. Profil :
Doté d'une bonne organisation, vous aimez le travail en équipe.
Vous êtes une personne rigoureuse ayant de bonnes relations avec les autres.
Job tags
Salary
25k €/an
